День - агонь!
Сначала я еле встала, потому что ударно вджобываю вот уже неделю. Делаю ВСЁ! Эт чтоб не перечислять.
Поэтому после того как я еле-еле встала утром и покормила по традиции всю животинку, я пошла делать кимчи, потому что проспала и в 1 час ночи я этого не делала.
Вывела несколько нюансов.
Не слушайте русских корейцев, которые говорят, что капусту вымачивают сутки, ибо имено 8 часов!!!!
Если нет рыбного соуса - смело используйте соевый ибо вкусно!
А вот про имбирь и чеснок не забывайте!
И тот самый мульёт можно готовить и с обычной пшеничной мукой, если, фанатично рыская по стране в поисках рисовой муки, вы потерпели неудачу!
Промывать от соли кимчи надо очень тщательно!

Для первого раза вполне себе получилось, но оф коз есть куда стремиться.
Но самое главное - душу я отвела во всех отношениях!

Потом с соседом дядей Колей мы рубанули 6 петушков и я ударно их ощипала и он мне их газовой горелкой опалил.
В процессе мне сносило голову от боли в спине и я страдала всякой фигней, типа этой "турецкой бани":


Ощущение такое, что на больших пальцах ногти пытаются вывалиться.
Делать я теперь могу мало чего, потому что руки болят все.
Потом я час выпотрашивала все внутренности, жарила печень. потому как жрать люто хотелось и все остальное сварила кошкам.

Потом вот час назад покормила живность снова и пишу отчет.
Спать и хочу и нет.
С переводами я оказалась не безнадежна и это меня прямо радует и придает сил на следующий год, который наступит через 3 дня.
От Ку пришла открытка и теперь я буду стараться присылать заранее открытки, потому что перед праздником намного радостнее получить поздравления, чем после праздника. Я очень рада и спасибо тебе, Ку, огромедное!